Hồ tiêu Vĩnh Linh

- Ai thèm cái vị nồng cay
Xin đến đất này ăn hạt hồ tiêu!
- Hồ tiêu đâu chẳng có nhiều
Tội chi vượt lửa, băng đèo tới đây
Tiêu nào mà tiêu chẳng cay?
Nhưng tiêu đất này tôi thấy cay hơn.
Vị cay thấm tận đáy hồn
Bao nhiêu bi tráng đã dồn lại cay!